こんにちわ白柴パンです。

在宅の期間が増えた現在。皆様は食事をどうされていますか？

昔、とある首にねじねじの謎の布を巻いてるおぢさんが、

テレビでこんな感じのことを言っていました。(最近見ないですけど)

「人間は生まれたときから死ぬときまで食事の回数は決まっている。だから食事は大切にしなければならない」と。

確かに言う通りです。

しかし、外食にしろテイクアウトにしろそれなりの物を食べようとすると、、、

お財布へのダメージは深刻なものになります。

なので、基本自炊になります。

そして私は運が良いのか悪いのか、

家の近所に有名なケーキ屋やパン屋が大量にあります。

自転車で10分圏内（一般的な速度と比べると相当速いですが）に、

某食べログで百名店なるものに登録されているパン屋が10件以上あります。

また、それに匹敵するパン屋も同等数あります。

店によっては始業前に買いに行けるレベルです。

しかし、うっかり朝食のパンを買いに行こうものなら、

ついついコレもコレもと買ってしまい、

パン屋へ行く第一目的は朝食の食パンの確保です。

そして、多くのパン屋の食パンは一通り食べ、

一番お気に入りの食パンは記憶しています。

ならば、

再現すればよいのです。(単純)

とりあえずホームベーカリーを買ってみようと調べます。

そう、、、ならば粉から捏ねてやろうではないか！

そして私のパン作成が始まります。

粉の種類、

各種材料の種類、

比率などなど・・・

なお、現時点で市販の食パンは上回っていると自画自賛しております。

PS.摂取したカロリーはそれと同等以上に消費すれば問題ない精神です

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